నాణ్యతా ప్రమాణాలు పాటించకపోవడంపై FSSAI చర్యలు
మార్కెట్లోని స్టాక్ను వెనక్కి తీసుకోవాలని ఆదేశం
న్యూఢిల్లీ: నాణ్యతా ప్రమాణాలను పాటించలేదన్న కారణంతో ప్రముఖ మసాలా ఉత్పత్తుల సంస్థలు **ఎవరెస్ట్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్, లాల్జీ గోధూ (ఎల్జీ)**లకు భారత ఆహార భద్రతా ప్రమాణాల సంస్థ (FSSAI) షాక్ ఇచ్చింది. ఈ రెండు సంస్థల ఇంగువ ఉత్పత్తుల అమ్మకాలపై తాత్కాలిక నిషేధం విధించింది.
మార్కెట్లో ఇప్పటికే ఉన్న స్టాక్ను స్వచ్ఛందంగా వెనక్కి తీసుకోవడంతో పాటు నాణ్యతా ప్రమాణాల ఉల్లంఘనలపై వివరణ ఇవ్వాలని FSSAI ఆదేశించింది. భవిష్యత్తులో నిబంధనలు పాటించేలా చేపట్టే చర్యలతో కూడిన కార్యాచరణ ప్రణాళికను సమర్పించాలని స్పష్టం చేసింది. నిబంధనలు పూర్తిగా పాటించే వరకు నిషేధం కొనసాగుతుందని పేర్కొంది. లోపాలను సరిదిద్దకపోతే తదుపరి చర్యలు తప్పవని హెచ్చరించింది.
మూడు ఎవరెస్ట్ మసాలాల్లోనూ నాణ్యతా లోపాలు
ఇదే సమయంలో ఎవరెస్ట్ సంస్థకు చెందిన ఎగ్ కర్రీ మసాలా, చికెన్ మసాలా, గరం మసాలా ఉత్పత్తుల తయారీలోనూ నిబంధనలు పాటించడం లేదని FSSAI గుర్తించింది. అయితే ఈ మూడు ఉత్పత్తుల అమ్మకాలపై ప్రస్తుతానికి ఎలాంటి నిషేధం విధించలేదు.
ల్యాబ్ పరీక్షల్లో ఏం తేలింది?
ఓ వినియోగదారుడి ఫిర్యాదు మేరకు మహారాష్ట్ర, గుజరాత్లోని ఎవరెస్ట్, ఎల్జీ యూనిట్ల నుంచి సేకరించిన ఇంగువ నమూనాలను FSSAI పరీక్షించింది.
నిబంధనల ప్రకారం కాంపౌండెడ్ ఇంగువలో కనీసం 5 శాతం ఆల్కహాల్-సోలబుల్ ఎక్స్ట్రాక్ట్ ఉండాలి. అయితే పరీక్షల్లో సంబంధిత నమూనాల్లో ఇది 0 నుంచి 3 శాతం మాత్రమే ఉన్నట్లు గుర్తించారు.
అలాగే ఎల్జీ యూనిట్ నుంచి సేకరించిన ఆరు రకాల ముడి ఇంగువలో 15 నుంచి 32 శాతం వరకు స్టార్చ్ ఉన్నట్లు పరీక్షల్లో తేలింది. నిబంధనల ప్రకారం గరిష్ఠంగా 1 శాతం మాత్రమే ఉండాల్సి ఉండగా.. దానికంటే చాలా ఎక్కువగా ఉన్నట్లు గుర్తించారు.
నాణ్యతా ప్రమాణాలపై FSSAI తీసుకున్న ఈ చర్యలతో ఎవరెస్ట్, ఎల్జీ ఇంగువ ఉత్పత్తులపై వినియోగదారుల్లో చర్చ మొదలైంది.
